Özdilek ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Belgesini Aldı

Tüm üretim ve satış faaliyetlerini müşteri memnuniyeti üzerine oluşturan Özdilek Alışveriş Merkezleri, ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi Belgesi’nden sonra ISO 22000 Gıda Güvenliği ve Yönetim Sistemi Belgesini’de alarak sektöründe müşterine verdiği önemi göstermektedir.

28 Mart 1998‘de, perakende sektöründe ISO 9002 Kalite Yönetim Sistemi Belgesi’ni alan ilk kuruluş olan ÖZDİLEK ALIŞVERİŞ MERKEZLERİ, şimdi de ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Belgesi ile gıda ürünlerindeki güvenilirliğini ispatlamış oldu.

Özdilek, TSE tarafından gerçekleşen denetimler sonucunda G–  F  TSE – ISO - EN ISO 22000 GIDA GÜVENLİĞİ belgesini almaya hak kazanarak gıda güvenliği konusundaki yoğun çalışmalarının meyvesini aldı.

ISO 22000 GIDA GÜVENLİĞİ belgesi ile gıdaların tüketicilere ulaşancıya kadar olan süreçte, mal kabul, depolama  ve satış aşamalarında gıdalara yönelik meydana gelebilecek öngörülen her türlü tehlikeler kontrol altına alınır ve bu tehlikelerin gerçekleşmemesi için gerekli önlemler devamlı kontrol edilerek takip altında tutulur.Gıda zinciri boyunca  gıda güvenliğini temin etmek için kuruluşun yönetilen bütün süreçleri ve bunların arasında düzenli bir yönetim sistemi ve işbirliğinin  kurulması ,  hayata geçirilmesi , bütün süreçlerin analiz edilip , gerektiğinde güncelleme ve sürekli iyileştirme  yapılması amaçlanmaktadır.

 
Bu uluslararası standart ile belgelenen Özdilek ‘te ;
Bir gıda güvenlik sisteminin  planlandığını, uygulandığını  ve gerektiğinde güncellendiğini  ürünleri kullanım amacına göre tüketici için güvenli hâle getirdiğini, Üretimlerinin ve sattığı ürünlerinin kanun ve tebliğlere  uygun olduğunu , müşteri gereksinimlerini gıda güvenliği boyutuyla da değerlendirdiğini, gıda güvenliği ile ilgili konularda, gıda zincirinde yer alan tedarikçi, müşteri ve ilgili birimler ile etkin bir iletişim halinde olduğunu belgelemektedir.